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確保食品及經(jīng)營安全,銀田農(nóng)產(chǎn)品物流中心購銷兩旺年味正濃

作者:網(wǎng)站管理者 來源:本站 發(fā)表時間:2017-02-10 10:21:20 查看:

     

     “嘀嘀嘀”又一輛大卡車滿載著水果停到銀田農(nóng)產(chǎn)品物流中心建華精品水果批發(fā)的檔口,老板建華李麗夫妻倆忙得“直打轉(zhuǎn)”,卸貨、過秤、記賬……“過節(jié)是旺季,每天都要賣十幾噸的水果!苯ㄈA樂呵呵地說。
這樣的場景,自農(nóng)歷臘月以來天天在銀田市場上演。臨近春節(jié),農(nóng)批市場交易紅紅火火,蔬菜日供量4000噸,水果2500噸,干調(diào)糧油副食品1200噸,市場各檔口農(nóng)產(chǎn)品新鮮量大,貨源充足,各地各式蔬菜、水果、糧油副食品源源不斷運(yùn)來,足以滿足市民需求,購銷兩旺年味正濃。
      1月20日下午,銀田農(nóng)產(chǎn)品市場蔬菜交易區(qū)人潮涌動,市場運(yùn)營部的工作人員正在各個攤位進(jìn)行例行采樣工作。在商戶檔口抽了不同批次的蔬菜,貼上標(biāo)簽,記錄上經(jīng)營戶姓名、產(chǎn)地等信息。采好樣,將樣品送到了銀田農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心!笆卟酥饕獧z測是否含有機(jī)磷、氨基甲酸酯這類農(nóng)藥殘留,這兩類物質(zhì)危害較大,易引發(fā)急性中毒。”檢測員介紹,如果發(fā)現(xiàn)個別批次超標(biāo)的食品,要復(fù)檢向市場匯報,責(zé)令商戶停止銷售,下架銷毀問題食品,并將樣品送至食藥監(jiān)局等有關(guān)主管單位進(jìn)行精準(zhǔn)檢測、處理。
      據(jù)了解,隨著春節(jié)來臨,農(nóng)批市場從1月份開始加大檢測力度,從原先每周抽檢兩次,加強(qiáng)為每日檢測,做到逢車必檢,檢測結(jié)果每日及時公布在市場大屏幕上,同時向食品藥品監(jiān)督局遞交備案。截至目前,整體檢測情況良好,所有食品合格率接近百分之百,未發(fā)現(xiàn)一起超標(biāo)食品。
      不僅做好平日檢測,銀田農(nóng)產(chǎn)品市場更是把好源頭關(guān),嚴(yán)格準(zhǔn)入,建立食品溯源機(jī)制!耙坏┌l(fā)現(xiàn)問題食品,只要在資料中心一查,就能清楚地查到食品從哪里來,賣給誰,流入哪里!便y田農(nóng)產(chǎn)品市場副總畢海波介紹,每一個經(jīng)營戶在進(jìn)駐農(nóng)批市場前,都進(jìn)行了嚴(yán)格的準(zhǔn)入把關(guān),并要求建立食品溯源制度。
      為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,銀田農(nóng)批市場對蔬菜交易加強(qiáng)準(zhǔn)入監(jiān)管,組織商戶與銀田精準(zhǔn)扶貧大棚及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)戰(zhàn)略合作社等優(yōu)質(zhì)蔬菜基地進(jìn)行對接。據(jù)悉,2016年,銀田市場計劃直接和生產(chǎn)基地對接,一方面保障本地市民蔬菜供應(yīng),一方面把本地優(yōu)質(zhì)蔬菜銷售到東北、上海、浙江、江蘇等地區(qū)。
     春節(jié)臨近,對于市場供應(yīng),銀田市場正組織商戶積極備貨,確保給市民提供量足、品種全、質(zhì)量優(yōu)的食品供應(yīng)。 “作為菏澤市規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心,市場主營蔬菜、水果、糧油、干調(diào)副食、水產(chǎn)肉食等。臨近春節(jié),在農(nóng)產(chǎn)品安全工作上,銀田市場會加強(qiáng)監(jiān)管,加大檢查、檢測力度,確保無食品安全事故發(fā)生,為購銷雙方提供一個綠色、環(huán)保、健康的場所。”畢海波說。
      銀田市場消防部近期對市場檔口的消防安全責(zé)任制、消防車道、市場內(nèi)部疏散通道、自動消防設(shè)施、疏散指示標(biāo)志、電氣線路等方面情況進(jìn)行了細(xì)致檢查,并給商戶牢固樹立市場的消防安全責(zé)任意識和主體意識,確保市場安全。加強(qiáng)防火檢查、巡查力度,從源頭上消除火災(zāi)隱患。
      銀田農(nóng)產(chǎn)品物流中心隸屬于山東銀田農(nóng)貿(mào)集團(tuán),作為菏澤市規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心,市場主營蔬菜、水果、糧油、干調(diào)副食、水產(chǎn)肉食等。作為一個綜合性的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流園區(qū),立足傳統(tǒng)市場的基礎(chǔ)上發(fā)展一卡通結(jié)算,注重食品安全,實行追溯體系和檢驗檢測制度,F(xiàn)已有經(jīng)營戶2000余戶,年交易額達(dá)80億元。

        文圖   姚林丹

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